Eva Birath

Eva Birath

Frasiga fröknäcken

Bra matvalPosted by Eva Birath 26 Nov, 2016 10:47

Jag har bakat fröknäcken här på morgonen, det är gott att ha hemma 😊

Mitt recept ser ut så här:

1 dl linfrön

1 dl skalat sesamfrö

1 dl solrosfrön

0,5 dl kokosolja

1 msk fiberhusk

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

0,5 tsk salt

2,5 dl kokt vatten

Garnera med pumpakärnor

Ca 50 min i 150 grader.





  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post314

Lyxigt gott

Bra matvalPosted by Eva Birath 09 Oct, 2016 17:39

Egengjord majonäs i botten, den syns knappt.

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post284

Jättegott

Bra matvalPosted by Eva Birath 08 Oct, 2016 17:39


Första måltiden idag blev vid fyratiden, efter träningen - kyckling, ruccola o avokado med dressing på olivolja, äppelcidervinäger o dijonsenap.

Jag kokade en kyckling på förmiddan i en stor kastrull med vatten, salt, vitlök o lagerblad.

Nu har jag mycket god buljong att dricka 😊



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post280

Mycket A-vitamin

Bra matvalPosted by Eva Birath 13 Sep, 2016 14:12

Lever innehåller mycket A-vitamin. Själv äter jag kycklinglever ibland, det är både gott o billig mat.

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post268

Gott att ha hemma

Bra matvalPosted by Eva Birath 08 Sep, 2016 14:50

Bra fett är aldrig fel om man behöver lite extra energi.

Ibland rör jag ihop smör med kokosolja o smaksätter på olika sätt, det kan vara kakao, mandlar, kardemumma mm, men aldrig med sötningsmedel för min del.

Idag har jag rört ihop smör, kokosolja o jordnötssmör (självklart utan socker).

Jag klickar i blandningen i iskubsformar o ställer in i frysen en stund, sen är de lätta att få ur formarna o man kan ha dem i kylskåpet.



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post267

Jättegott

Bra matvalPosted by Eva Birath 01 Aug, 2016 13:22

Lunch idag: portabellasvamp, äggröra med mycket smör, sallad o avokado.

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post252

Blandfärs

Bra matvalPosted by Eva Birath 27 Jul, 2016 19:12

Middag idag - Smörstekt blandfärs med curry, broccoli, sallad o avokado.

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post248

Rosmarin är nyttigt o gott

Bra matvalPosted by Eva Birath 25 Jul, 2016 19:03

Middag idag: fläskkare med mycket smör o rosmarin, avokado o sallad. Jättegott 😊

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post245

Extra fett

Bra matvalPosted by Eva Birath 23 Jul, 2016 08:30



Om jag behöver lite extra fett, så tar jag en egengjord "chokladbit" som efterrätt.

Den här smakar apelsinchoklad o är gjord på smör, kokosolja, ekologisk kakao o rivet apelsinskal.

Jag smälter allt i en kastrull o häller sen smeten i iskubsformar o ställer in i frysen.

Snabbt o gott 😊



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post243

Flundra

Bra matvalPosted by Eva Birath 17 Jul, 2016 13:09

Första målet idag: flundra, smör, spenat, avokado o majonäs ❤️



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post239

Vildsvinskorv

Bra matvalPosted by Eva Birath 16 Jul, 2016 12:50

Får du i dig all näring din kropp behöver (o inget annat), så slipper du sötsug o "cravings".


Mitt första mål idag: Vildsvinskorv, sallad med groddar o avokado. Jättegott 😀



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post238

Så gott

Bra matvalPosted by Eva Birath 23 Jun, 2016 16:31

Kycklinglårfilé, grönt o mycket smör ❤️

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post220

Lunchen idag

Bra matvalPosted by Eva Birath 22 Jun, 2016 12:50

Äggröra med mycket smör, bjäst o grön drink ... naturlig o härlig näring 😀


Bjäst är naturliga b-vitaminer, goda att strö på äggröran, smakar lite som ost.



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post218

Vardagslyx

Bra matvalPosted by Eva Birath 21 Jun, 2016 18:59

Vardagslyx 😊

Tänk att man faktiskt kan njuta av god mat, må bra och samtidigt veta att man gör sitt absolut bästa för en god hälsa ❤️



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post217

Nyttigt

Bra matvalPosted by Eva Birath 21 Jun, 2016 13:18

Jag skall köra en grön drink om dan, mest för att vara säker på att jag får i mig tillräckligt med jod, kalium o andra nyttigheter som jag annars kanske missar.


Den här smakar helt ok:

Ca 10 cm gurka

Ca 100 gr fryst spenat

2 stänger selleri

Saften av 1/2 citron

En bit ingefära

1 tsk kelp

1 tsk chorella

1 stort glas vatten - räcker till två drinkar



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post215

God o bra korv

Bra matvalPosted by Eva Birath 20 Jun, 2016 18:43

Idag hittade jag korvar som verkar ok, från Stensåkra chark, bara svenskt kött, hög kötthalt, inget gluten eller laktos o lågt på kolhydrater (1,1g på 100g), det fanns även korvar gjort på vilt kött som hjort, lam, vildsvin o älg 😊

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post213

Nyttigt

Bra matvalPosted by Eva Birath 19 Apr, 2016 13:49

Lax o spenat med skaldjurssallad ❤️

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post178

Striktare

Bra matvalPosted by Eva Birath 01 Jan, 2016 13:59



Jag blir mer o mer strikt med min mat.

Det kan kanske tyckas enformigt då jag äter ungefär likadant varje dag men jag lägger inga känslor i maten som jag tidigare har gjort utan ser det som näring o jag tycker faktiskt att det är gott men framförallt gör det att jag mår bra. Det känns som ett sundare förhållningssätt till mat.

Om jag inte kan få tag på bra kött så låter jag hellre bli. Med bra kött menar jag kött från djur som har fått rätt föda (gräsbetande o inte kraftfoder) och som sköts med respekt.

Det skrämmer mig med all antibiotika o skit man ger till djur, för att inte tala om hur illa man behandlar dem. Jag får mer o mer avsmak o vill inte gynna detta beteende.

Är det ingen som köper skiten så blir det förändring 😊

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post141

Billig o bra mat

Bra matvalPosted by Eva Birath 13 Dec, 2015 13:21

Jag kör med mina ekologiska ägg, tröttnar aldrig på ägg 😊 Idag gjorde jag en jättegod tonfiskröra på:


150 g tonfisk (i vatten)

7 msk majonäs

1 msk sambal oelik

1/2 rödlök hackad

Dill

Ikväll äter jag upp resten av röran med mer ägg. Det här håller jag mig mätt o nöjd på o får i mig det jag behöver.



  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post138

"Fettkaffe"

Bra matvalPosted by Eva Birath 11 Dec, 2015 12:36

Idag blir det en "fettkaffe" till lunch, får ta igen på protein ikväll. Min gör jag på en kopp kaffe, 1 ägg, 1 msk kokosolja o 2 msk smör ... jättegott 😊

  • Comments(0)//www.evabirath.se/#post137
Next »